可以吃当不易吃太多 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。鸡蛋的蛋白质是我们身体最需要的完全蛋白质，其中的脂肪、铁、钙，也容易被身体吸收利用。鸡蛋中含量很多的维生素A、维生素B2、维生素B1等都是我们身体迫切需要而且容易缺乏的微量元素，维生素D对于婴幼儿更是必不可少。可以说，鸡蛋是我们生活中既经济又必不可少的食品。但营养如此丰富的鸡蛋并非吃得越多越好，也并非人人都可以放心食用。 分娩后： 产妇坐月子期间常以鸡蛋为主食，但吃鸡蛋并非愈多愈好。分娩后数小时内最好不要吃鸡蛋。因为在分娩过程中，体力消耗大，出汗多，体内体液不足，消化能力随之下降，若产后立即吃鸡蛋，就难以消化吸收，增加胃肠负担，这时应以吃半流质或流质为宜。有些产妇为了加强营养，一天吃多个鸡蛋，其实这对身体并无好处，产妇每天吃3个鸡蛋就够了。
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糖醋包菜的做法详细介绍 菜系及功效： 产妇菜谱 糖醋包菜的制作材料： 主料： 包菜250克 辅料： 白糖,醋各15克,酱油,油各10克,盐碱地５克,花椒5粒。 教您糖醋包菜怎么做，如何做糖醋包菜才好吃将包菜洗净切块。油锅烧热后先炒花椒，然后将包菜倒入锅中，炒至半熟，将白糖、醋、酱油、盐调好，倒入后再急炒几下即可。 提示： 酸甜可口，开胃易消化。食欲低下的产妇食后可增进食欲。 催乳鲤鱼汤的做法详细介绍 菜系及功效： 产妇菜谱 催乳鲤鱼汤的制作材料： 主料： 鲤鱼1条,猪蹄1个,通草10克,葱白,盐各少许。 催乳鲤鱼汤的特色：此汤有通窍催乳作用。适于产后乳汁不下或过少者食用。 每日2次，每次喝汤1碗，服后2-3日即可见效。 教您催乳鲤鱼汤怎么做，如何做催乳鲤鱼汤才好吃1、将鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗净...糖醋包菜的做法详细介绍 菜系及功效： 产妇菜谱 糖醋包菜的制作材料： 主料： 包菜250克 辅料： 白糖,醋各15克,酱油,油各10克,盐碱地５克,花椒5粒。 教您糖醋包菜怎么做，如何做糖醋包菜才好吃将包菜洗净切块。油锅烧热后先炒花椒，然后将包菜倒入锅中，炒至半熟，将白糖、醋、酱油、盐调好，倒入后再急炒几下即可。 提示： 酸甜可口，开胃易消化。食欲低下的产妇食后可增进食欲。 催乳鲤鱼汤的做法详细介绍 菜系及功效： 产妇菜谱 催乳鲤鱼汤的制作材料： 主料： 鲤鱼1条,猪蹄1个,通草10克,葱白,盐各少许。 催乳鲤鱼汤的特色：此汤有通窍催乳作用。适于产后乳汁不下或过少者食用。 每日2次，每次喝汤1碗，服后2-3日即可见效。 教您催乳鲤鱼汤怎么做，如何做催乳鲤鱼汤才好吃1、将鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，粗切；猪蹄去毛，洗净剖开。 2、将鲤鱼、猪蹄、通草和葱白、盐一起放入锅内，加适量水，上火煮至肉熟汤浓即可。 特点： 汤鲜味浓，蹄烂熟。 香脆金钱蛋的做法详细介绍 菜系及功效： 产妇菜谱 香脆金钱蛋的制作材料： 主料： 鸡蛋5个,芝麻少许。花生油500克（实耗油50克）,盐10克,味精8克,干生粉15克。 教您香脆金钱蛋怎么做，如何做香脆金钱蛋才好吃1、鸡蛋用水烧开加入盐少许，小火煮熟捞起，去壳，横切圆圈。 2、鸡蛋切片圈后，撒上盐、味精、芝麻、干生粉待用。 3、烧锅下油，待油温100度时，放入鸡蛋圈，炸至双面多金黄捞起入碟即可。 木瓜烧带鱼的做法详细介绍 菜系及功效： 产妇菜谱 木瓜烧带鱼的制作材料： 主料： 鲜带鱼350克,生木瓜400克,葱段,姜片,醋,精盐,酱油,黄酒,味精各适量。 木瓜烧带鱼的特色：此菜具有养阴、补虚、通乳作用。适于产后乳汁缺乏者食用。 教您木瓜烧带鱼怎么做，如何做木瓜烧带鱼才好吃1、将带鱼去鳃、内脏，洗净，切成3厘米长的段；生木瓜洗净，削去瓜皮，除去瓜核，切成3厘米长、2厘米厚的块。 2、沙锅置火上，加入适量清水、带鱼、木瓜块、葱段、姜片，醋、精盐、酱油、黄酒、烧至熟时，放入味精即成。 特点： 味鲜，鱼嫩，清香爽口。 鲫鱼通乳汤的做法详细介绍 菜系及功效： 产妇菜谱 鲫鱼通乳汤的制作材料： 主料： 鲫鱼500克,通草20克,猪前蹄200克,料酒10克,精盐3克,味精2克,葱段10克,姜片10克,胡椒粉2克。 鲫鱼通乳汤的特色：鲫鱼历来被民间用作通乳的食物，配以通气上达、下乳汁的通草和补血通乳的猪蹄，具有补中益气、通乳的功效。适于产后乳汁不下、乳少者食用。 教您鲫鱼通乳汤怎么做，如何做鲫鱼通乳汤才好吃1、将猪蹄弄干净，放沸水锅中焯一下，去掉血水，洗净；通草洗净。 2、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，收拾干净，洗净。 3、锅置火上，放入适量清水，放进猪蹄煮一段时间，加入鲫鱼、通草、料酒、盐、胡椒粉、葱段、姜片，煮至猪蹄、鱼肉熟烂、捞出姜、葱，用味精调味后即成。 4、猪蹄一定要收拾干净，去掉毛，刮洗干净，可先放在清水中浸泡30分钟，去除血水等。
一般农村都有坐月子要多吃鸡蛋有营养的说法，但实际上吃太多也吸收不了的，每天两个就足够了。老人们都让多吃鸡蛋是因为在他们那个年代，物资缺乏；而现在食品种类很多，有营养的食品不止鸡蛋一种，所以没必要吃太多鸡蛋的
